Konečne v "reštaurácii" Subway

Reklama

Oprávnená kritika košických služieb. Gastronómia, zákaznícky servis, prístup ku klientom. Blog o všetkom kvalitnom.

streda 8. júna 2011

Konečne v "reštaurácii" Subway

Donedávna som ešte chuť sendvičov a produkty známeho Subway-u nepoznal. Hold, asi som staromódny. Priznám sa, že možno som Subway doposiaľ nenavštívil kvôli mojim predsudkom. Neveril som, že ich bagety dokážu byť v niečom výnimočné. Prišlo mi nezmyselné míňať skoro 3 € za 15 cm bagetku, keď na Hlavnej ulici mám toľko cenovo prijateľnejších alternatív. Myslel som si, že Subway bude iba nejaká "mcdonalizácia sendvičov".



Nuž, v jeden krásny deň sme sa do Subwayu vybrali, a pochopil som, prečo je táto značka takým úspešným celosvetovým reťazcom. Opäť raz som sa presvedčil, že predsudky sú úplne, ale úplne nanič. Iba nás obmedzujú a nastavujú nezmyselné hranice.

Nebudem rozoberať a hodnotiť marketing Subwayu, ich stratégiu frančíz, ale základné veci v jednej z tísicok prevádzok. Budem teda hodnotiť prístup ku klientovi a chuť bagiet prevádzky nachádzajúcej sa v OC Galéria. 

Subway si ma získal (okrem iného) "personalizáciou sendvičov". Vyberiete si základný sendvič (povedzme Italian B.M.T. - údená šunka, saláma, pikantná saláma, syr) a všetko si dodatočne personalizujete. Zvolíte si pečivo, zeleninku, omáčky, korenie. Zostavíte si sendvič presne podľa Vašej chuti a nemusíte sa báť, že v bagete bude niečo, čo nemáte radi. Dovolil som si zverejniť leták Subwayu, v ktorom môžete prehľadne vidieť typ sendvičov, dostupné pečivo apod. My sme počas našej návštevy ochutnali spomínaný Italian B.M.T. s talianskym bielym pečivom a Chicken Pizziola s pečivom parmezán - oregano.

Subway Košice leták
Staňte sa našim fanúšikom na Facebooku!
Obsluha bola super. Mali sme pocit, že ich príprava bagiet veľmi baví. Príjemny kontrast oproti bagetériam na Hlavnej. So sendvičom sa naozaj "piplali". Bolo vidno, že im na výzore našej bagety a na tom, aby sa jednotlivé chute skvelo dopĺňali veľmi záležalo. Do bagety nenahádzali jednotlivé suroviny neuveriteľnou rýchlosťou, ale pomaly a s rozvahou. Na sendvič teda čakáte trošku dlhšie ako v iných bagetériách, ale v konečnom dôsledku sa čakanie vyplatí. Naše bagety sme si nechali jemne zapiecť, Italian B.M.T. som chcel mať jemne pikatný a tak som si zvolil pikantnú omáčku. Zo zeleniny som si vybral paradajku, čierne olivy a šalát. Pizziolu sme si "skrášlili" paradajkou, šalátom a bylinkovou omáčkou. Oba sendviče sme si ešte nechali jemne posypať parmezánom a oregánom. Znie to chutne, však?

Sendviče Subway
Sendviče skvelo rozvoniavali a pred fotením sme prvú polovicu museli zjesť

Na tácku nám obsluhujúci okrem bagiet, pohárov, koláčika "cookies" (áno, aj ten sme si objednali) položil aj leták Subway-u. Skvelý spôsob, ako oboznámiť zákazníka s ďaľšími produktami a službami. Už viem, že robia aj donášku a preto nevylučujem, že v budúcnosti si na nejakú akciu (namiesto pizze, pretože poriadne donášky v Košiciach nemáme) ich sendviče objednáme. Obsluha nám zaželala dobrú chuť a následne sme sa mohli pustiť do ochutnávania.

Chicken Pizziola - Subway Košice
Chicken Pizziola

Italian B.M.T. - Subway Košice

Italian B.M.T. - Subway KošiceItalian B.M.T. jednoznačne odporúčam

Sendviče boli výborné a sýte. Čerstvé pečivo, kvalitné suroviny, výborné omáčky a decentné korenie sa navzájom parádne dopĺňali. Bol som príjemne prekvapený. Pomyslel som si niečo v zmysle: "toto som hľadal". Moje predsudky boli na nič. Mýlil som sa. Predávajú výnimočné sendviče. Pochopil som, prečo je Subway úspešný. Kvalita, skvelá chuť, silný marketing a rozumná sieť frančíz. To je celý recept ich úspechu.

Cookies - Subway Košice
Sušienky boli chutné, čokoláda sa príjemne rozplývala. Cenu 0,59 € za kus však pokladám za privysokú.

OC Galéria je pre mňa od ruky a nechodím tam. Preto ma mrzí, že Subway nie je v centre mesta. Ak pracujete niekde na blízku, alebo do Galérie pravidelne chodíte, skúste ich navštíviť. Sendviče Vám určite budú chutiť.

Výhodné menu
Akýkoľvek 30 cm sendvič 
+ nápoj
+cookies alebo chipsy 
5,49 € (15 cm za 3,99 €)

Zdieľajte tento článok na Facebooku!

7 komentárov:

  1. Čerstve pečivo v subway?
    Asi si z nas robite srandu...

    Kvalitne suroviny?
    Ups, odporucam ist do Talianska a porovnat si tie narezy....

    Výborné omáćky?
    ...plne vsakovakych svinstiev a chutiace umelo...

    Takto som si nepredstavoval blog o dobrom jedle...

    OdpovedaťOdstrániť
  2. dobre, je pravda, že bagety tam nie sú čerstvé, ale nemyslím, že chutia umelo. Ja mám naopak pocit, že je to taká typická domáca bageta. Určite lepšie ako na hlavnej, tam je to hrozné a čím sa zvyšuje cena, tým sa skracuje dĺžka bagety. teraz je tu len otázka, či si radšej bagetu pripravím doma, alebo si ju kúpim...na obed alebo suchú večeru výborné a určite zdravšie ako McDonald.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Uznávam, že nazývať pečivo v Subway "čerstvým" je trošku odvážne. Predsa len sú to "polotovarové bagetky" upečené pred podávaním.

    Nemyslím si, že bageta v Subway chutí umelo. Na košické pomery je to nadštandard.

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Mna dost zaraza, ze sa tvaris ze si gurman.bageta so skvelym cookie len za 5 e ( kus dost), to mi znie ako vtip. balik cookies kupis za max 1,5e. cely svet bojuje proti obezite a nie vychvaluje rychle obcerstvenie ako ty v svojich prispevkoch, napr. pizza oproti tescu.slana, mastna, jasne slovac za 1 e, aj koleno si dajme vrtat.

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Jedno obdobie sme chodili na dane bagety denno-denne. Bagety presli z kategorie "cerstva" do "este nie sucha". Obsluha zalezi od toho, kto tam je. Zazili sme, ze sme na bagetu cakali aj 12min a to tam obsluhovali 3aja. Vo vseobecnosti vsak mozem povedat, ze som velmi spokojny.

    OdpovedaťOdstrániť
  6. "bageta so skvelym cookie len za 5 e ( kus dost), to mi znie ako vtip. balik cookies kupis za max 1,5e."

    Nikde som netvrdil, že 5 € za bagetu je málo. Nečítajte medzi riadkami. Mimochodom z článku - "Sušienky boli chutné, čokoláda sa príjemne rozplývala. Cenu 0,59 € za kus však pokladám za privysokú."

    "cely svet bojuje proti obezite a nie vychvaluje rychle obcerstvenie ako ty v svojich prispevkoch"

    Racionálna strava je základ. Nie som taký obmedzený, aby som zatracoval rýchle občerstvenie, keď ho všetci občas konzumujeme. Je skvelým doplnkom dnešného hektického života. Fast food raz týždenne z Vás nespraví obézneho človeka.

    "pizza oproti tescu.slana, mastna"

    Nezmysel. V Pizza Borsalino pizza nie je slaná a ani mastná. A nehovorím to len ja, ale aj mnoho čitateľov... (viď komentáre k jednotlivým článkom)

    OdpovedaťOdstrániť
  7. ked som este robil v Galerke, tak som tam chodil asi taky tyzden dva v kuse na obed. zo zaciatku mi tie bagety chutili nenormalne, najme bola akcia 1+1 (15+15cm) takze cenovo sa to dalo. ale prejedli sa.

    kazdopadne si myslim, ze dat 5 eur za bagetu je extremne vela, ked obed v dobrej restike stoji menej. raz za cas, ale preco nie?

    OdpovedaťOdstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...